天然色素在肉脯、肉松中的应用

2022-05-12 09:46:44 13

个性化:设计精准,达您需求。
合法化:符合国家使用标准。

安全性:100%的天然产物。

稳定性:相对PH值、光等条件的稳定。

耐温性:耐高温300℃ 耐低温-35℃。

【Nature肉脯、肉松专用色素】

★ 溶解性好,易分散。

★ 易上色,吸附力强,不渗色,色调自然。

★ 添加量0.05%~0.3%。(添加量的多与少需根据贵司的原料及工艺而定)

★ 比同类产品稳定30%-50%。

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【天然色素使用方法】

容器:玻璃,不锈钢器皿。
粉状产品,应先用0.5~1倍水将所需用量的产品均匀调成糊状,按用量要求将其稀释搅拌均匀即可使用。
液体产品,按照用量要求用水稀释搅拌均匀,即可投入使用。