β-胡萝卜素--天然色素界的宠儿

2023-05-19 14:56:22 gznature 225

   很多天然色素稳定性较差,在食品的加工储存过程中容易发生褪色、变色的问题,这制约了天然色素在食品中的应用。

   纳趣尔(Nature)匠心打造出相对比较稳定的天然色素,品种齐全,基本覆盖所有天然色素品类,致力于为客户提供精准的色彩复配方案和应用方案,帮助客户解决天然色素在应用中着色力弱、稳定性差等系列问题。

  

   纳趣尔(Nature)的β-胡萝卜素介绍:

pH3~9色调基本不受影响,酸性至中性下条件下稳定性较强,

稀释液为橙黄色至黄色,浓度增大时呈橙色/橙红色。

市面产品:对光、热、氧不稳定,金属离子尤其是铁离子可促使退色, 

我司产品:对光、热稳定性较好,耐酸性较强,应用于焙烤食品、酱料、果汁等方面都有很好的保存性。


GB2760中应用范围: 冷冻米面制品,糖果,焙烤食品,调味品,饮料类,果冻等


性状:

粉末水溶性/液体水溶性/液体油溶性


包装规格:

液体包装:1公斤/罐*20罐/件    5公斤/罐*4罐/件

粉末包装:1公斤/袋*20袋/件    5公斤/袋*4袋/件


使用方法:

方法 1:准确称取所需用量本品倒入容器中,先加入少量水(1~2 倍)
     溶解;溶解后的溶液即可投入使用。
方法 2:称量后直接添加使用。


储存条件:

密封后于阴凉、避光、干燥处存放,温度在25℃以下

保质期:12个月

交货期:三天内发货(客户急用情况下隔天可以加急发货)