昨日，有消息称，美国一家消费者组织发布了一份研究报告，称被可口可乐及百事可乐等饮料食品采用的焦糖色素有致癌成分。对此，美国饮料协会、美国食品饮料和消费品制造商协会以及可口可乐公司发表正式驳斥和澄清声明称，该说法危言耸听，可乐产品是安全的，焦糖色素绝不会致癌。　　来自外媒的报道称，美国美国华盛顿特区的“公众利益科学中心”（CSPI）指出，可口可乐和百事可乐所含的一种成分可能引发癌症风险，应该被“禁用

随着社会发展越来越快，各种商品琳琅满目，消费者必须练就一双火眼金睛，才能从商品的表面快速了解到其真实属性。食品标签作为大家了解产品的重要窗口，从营养成分表可以直接得知产品的能量，蛋白和脂肪等营养素的构成情况，而配料表就是其溯源的依据。今天我们就结合GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用准则》说说配料表中食品添加剂的标

记者24日从国务院食品安全委员会办公室获悉，国务院食安办等九部门日前联合发布公告，要求严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用。　　九部门要求，食品（含食用农产品）生产经营单位和个人必须诚信经营，严格执行食品安全法律法规和有关标准，切实履行食品安全主体责任，严禁使用各类非法添加物，规范使用食品添加剂，及时排查、整改食品安全隐患，确保产品质量安全。　　九部门强调，严禁任何单位和个人在

前段时间有媒体曝光了人工合成豆腐的配料和生产流程：现场将大豆分离蛋白、大豆油、变性淀粉、盐、味精按一定比例进行混合，用搅拌机搅拌，然后加入冰块和白色素继续搅拌，盛入模具盒后放入蒸柜蒸熟，最后是封包装，制成的豆腐形状类似冻豆腐。2010年年底这种合成豆腐在湖北黄石、荆州、宜昌以及湖南岳阳、常德、江苏苏州等地市场上频频出现。 　　中国食品工业协会豆制品专业委员会工作人员指出，这种不是经过豆类发酵制成的

调制乳是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。前段时间，广州一家调制乳厂家的老板拨通了我们的电话，说他们做出来的调制乳颜色不自然，想找β胡萝卜素着色他们的调制乳产品，让调制乳的颜色自然一点，我们的客户经理问过对方一些制作工艺及对样品的要求后便让技术同事针对性的制作了一份β胡萝卜素寄给对方。两个月后，对方传来

2012年4月25日发布，2012年6月25日实施的《食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑》（GB 28308-2012）中的范围规定：该标准适用于以植物为原料，经炭化、精制而生成的食品添加剂植物炭黑。 国家标准规定的理化项目及指标：干燥减量， w/%≤12.0；碳含量（以干基计）， w/%≥95；灰分，w/%≤4.0；碱溶性呈色物质通过试验； 高级芳香烃通过试验； 总砷(以As计)/(m