记者24日从国务院食品安全委员会办公室获悉，国务院食安办等九部门日前联合发布公告，要求严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用。　　九部门要求，食品（含食用农产品）生产经营单位和个人必须诚信经营，严格执行食品安全法律法规和有关标准，切实履行食品安全主体责任，严禁使用各类非法添加物，规范使用食品添加剂，及时排查、整改食品安全隐患，确保产品质量安全。　　九部门强调，严禁任何单位和个人在

色彩鲜艳的各种饮料、奶油蛋糕上精美的图案、五颜六色的糖果、豆绿的粉丝、红黄的鲜虾片，这些食品大都鲜艳欲滴，通过漂亮的外表刺激消费者的购买欲望。这些颜色鲜艳的食品都是在生产过程中加入了色素的。食用色素到底是什么东西：食用色素分为天然色素和人工合成色素两种。天然色素主要从植物组织中提取，也包括来自动物体内微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制造的有机色素。在添加色素的食品中，使用天然

前段时间有媒体曝光了人工合成豆腐的配料和生产流程：现场将大豆分离蛋白、大豆油、变性淀粉、盐、味精按一定比例进行混合，用搅拌机搅拌，然后加入冰块和白色素继续搅拌，盛入模具盒后放入蒸柜蒸熟，最后是封包装，制成的豆腐形状类似冻豆腐。2010年年底这种合成豆腐在湖北黄石、荆州、宜昌以及湖南岳阳、常德、江苏苏州等地市场上频频出现。 　　中国食品工业协会豆制品专业委员会工作人员指出，这种不是经过豆类发酵制成的

美国FDA规定二氧化钛可以作为所有的食品白色素，最大的使用量为1g/kgSec. 73.575二氧化钛(a)性质（1）色素添加剂二氧化钛是从其他物质共存的混合物中分离精制合成得到的。(2) 对于着色食品，食用的色素添加剂二氧化钛可以含有适当的稀释剂，作为安全的色素添加剂，如下：二氧化硅，作为分散助剂，含量不超过2%。(b)规定 二氧化钛应满足以下规定：铅（以Pb计），不超过10ppm。砷（以As

调制乳是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。前段时间，广州一家调制乳厂家的老板拨通了我们的电话，说他们做出来的调制乳颜色不自然，想找β胡萝卜素着色他们的调制乳产品，让调制乳的颜色自然一点，我们的客户经理问过对方一些制作工艺及对样品的要求后便让技术同事针对性的制作了一份β胡萝卜素寄给对方。两个月后，对方传来

目前，在一些连锁饼店里，不难发现竹炭面包的身影，外表黑如墨汁，吃起来带着微微炭香，至于口感则和一般的面包没有太大差别，而价格则比同类产品贵了一到四元。负责销售的店员往往会解释，这是因为他们制作竹炭面包的竹炭粉都是进口的，成本比较贵。但就异口同声表示，这些面包有助于人体排毒。但若是对国家标准熟悉的人，就会发现，在我国国标中，规定只有植物炭黑能作为色素添加到食品中，但竹炭粉并没有列在添加剂的允许使用