• 紫薯天然色素 2021-01-05 22 紫薯天然色素

    紫薯是天然的营养素,对人的身体非常的有帮助,易消化,还可以预防冬季便秘的,今天做道美味的天然小吃紫薯枸杞发糕,颜色外型漂亮,松软好吃,非常的赞哦。  【天然色素美味的紫薯枸杞发糕】  主料:紫薯2个、牛奶115克、白砂糖15克、酵母粉3克、中筋粉150克、  辅料:枸杞适量、  步骤:  紫薯枸杞发糕(高压锅版)的做法步骤1.紫薯两个(我的比较小,大的可以用1个)洗净,高压锅中放少量的水,压15分

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  • 天然色素使用说明 2021-01-04 55 天然色素使用说明

    一、天然食用色素参考用量:(以下数据仅供参考,实际操作可以适当调整)100公斤总物料,添加【液体】色素50克~300克(千分之零点五至三)100公斤总物料,添加【粉末】色素10克~30克(万分之一至三)▲其中,浸泡工艺上色时,天然色素的添加量要相对加倍。二、天然食用色素着色方法:食品内着色:按用量与物料混和着色即可。食品表皮着色:可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。三、使用注意:1.用于食品内着色时,可

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  • 干曲奇产品的着色效果 2020-12-30 36 干曲奇产品的着色效果

    采用天然色素对高端饼干、曲奇进行着色,色彩鲜艳、靓丽,红、橙、黄、绿、蓝、紫、棕、黑等各种颜色可以随意搭配,调配出无穷无尽的各种色彩,也可依个人喜好DIY自己喜欢的色彩。Natural pigments are used to color high-end biscuits and cookies. The colors are bright and beautiful. Various colo

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  • 五颜六色的冰激凌 色素使用 2020-12-29 31 五颜六色的冰激凌 色素使用

    与炎炎夏日最相配的,除了空调,便非冰激凌莫属了!大街小巷小卖部的冰柜里早已塞满了各式各样的冰棍儿、雪糕,光是那奇特的造型和绚丽的色彩就足以让路过的小朋友们挪不动脚。给孩子买个冰激凌本不是什么大事儿,但不少家长担心,如此五颜六色的冰激凌得加了多少色素呀,会不会影响孩子的健康呢?食用色素有个大家族我们吃东西讲究色香味俱全,“色”即是视觉上的要求,颜值在线的食物往往让人更有食欲。这正是食用色素存在的意义

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  • 关于天然色素一些小常识 2020-12-28 38 关于天然色素一些小常识

    经常听到有人会说:一洗就掉色,肯定是加色素了天然色素好,人工色素不安全的什么都加色素,真担心吃太多!事实真的是这样吗?提起色素,就会想到一串不好的词:不安全、有毒、有害、致癌……天然色素一般包括:植物色素。叶绿素、胡萝卜素、番茄红素等。动物色素。胭脂虫红、藻青素等。微生物色素。红曲色素等。清明做青团、用菠菜汁染色饺子皮,就是利用了天然植物色素染色。既然有天然的,那为什么还要有人工色素呢?和家用不同

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  • 素菜天然色素,给蛋糕上色太漂亮了 2020-12-23 42 素菜天然色素,给蛋糕上色太漂亮了

    除了抹茶粉,还有菠菜可以让糕点染成鲜嫩的绿色,但有的人不喜欢抹茶味,而菠菜又没味道,所以用斑斓粉才是做甜点最好的选择,又可以上色,还可以使糕点有种特殊的香甜气息。它才是天然的色素王,菠菜都没它好用。松软香甜的小蛋糕,因为加了斑斓粉而变得更好看,让人瞧着更有食欲,味道也因为斑斓粉特有的香气而变得更吸引人,完全跟平时的味道不一样,有一种特别的香气。一口咬下去,又香又软,甜味刚刚好,一点都不比市售的价格

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