美国FDA规定二氧化钛可以作为所有的食品白色素，最大的使用量为1g/kgSec. 73.575二氧化钛(a)性质（1）色素添加剂二氧化钛是从其他物质共存的混合物中分离精制合成得到的。(2) 对于着色食品，食用的色素添加剂二氧化钛可以含有适当的稀释剂，作为安全的色素添加剂，如下：二氧化硅，作为分散助剂，含量不超过2%。(b)规定 二氧化钛应满足以下规定：铅（以Pb计），不超过10ppm。砷（以As

调制乳是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。前段时间，广州一家调制乳厂家的老板拨通了我们的电话，说他们做出来的调制乳颜色不自然，想找β胡萝卜素着色他们的调制乳产品，让调制乳的颜色自然一点，我们的客户经理问过对方一些制作工艺及对样品的要求后便让技术同事针对性的制作了一份β胡萝卜素寄给对方。两个月后，对方传来

目前，在一些连锁饼店里，不难发现竹炭面包的身影，外表黑如墨汁，吃起来带着微微炭香，至于口感则和一般的面包没有太大差别，而价格则比同类产品贵了一到四元。负责销售的店员往往会解释，这是因为他们制作竹炭面包的竹炭粉都是进口的，成本比较贵。但就异口同声表示，这些面包有助于人体排毒。但若是对国家标准熟悉的人，就会发现，在我国国标中，规定只有植物炭黑能作为色素添加到食品中，但竹炭粉并没有列在添加剂的允许使用

2012年4月25日发布，2012年6月25日实施的《食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑》（GB 28308-2012）中的范围规定：该标准适用于以植物为原料，经炭化、精制而生成的食品添加剂植物炭黑。 国家标准规定的理化项目及指标：干燥减量， w/%≤12.0；碳含量（以干基计）， w/%≥95；灰分，w/%≤4.0；碱溶性呈色物质通过试验； 高级芳香烃通过试验； 总砷(以As计)/(m

洛神，作为中国远古神话中的一位女神，大家可能对她了解比较多，但是洛神花，你们是否听说过呢？又了解多少？今天在一个很偶然的机会看到了洛神花的图片，瞬间勾起了多年前的美好回忆。掐指一算也有二十年光景了，那些年还是孩童的我们经常可以看到暗红中泛着光泽、丰盈大方，展现迷人姿态的洛神花，它有着别样的口感，非常招人喜爱。那时候的我们叫它“玫瑰茄”。玫瑰茄植物高1．5～2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。叶互生。

很多人在做烘焙的时候，对色素都避而远之，毕竟是添加剂，多少都有点不健康，可是若想做有颜色的食物，没有色素那要如何解决？其实在我们身边，有着很多的“天然色素”，比如红心火龙果、黄瓜、甜头菜根、胡萝卜等等，这些食物的汁水都是可以给食物上色的，用它们的汁水来做食物，不仅颜色好看，而且也更有营养，因为它们本身就是含有多种营养元素的食材，所以大家以后若想做出五彩缤纷的食物，不妨试试这些天然色素吧，健康美味又好看，家人吃了也安心