随着人们健康意识的增强，每次看到蛋糕上五颜六色的颜色，都会立刻想到高价值，但不健康！面包不是黄色的，一定是添加剂！真的那么可怕吗？如果生活中没有色素，食物看起来不那么开胃吗？色素的应用，其实是为了满足人们的颜值观念！不好看那几乎就是不好吃了~为了满足食物的色香味，很多商家不得不悄悄添加少量的色素。你真的认为水果软糖的颜色和味道是从果汁中提取出来的吗？你永远不会想到的一定是这些标着健康粗粮的馒头，真

一、天然食用色素参考用量：（以下数据仅供参考，实际操作可以适当调整）100公斤总物料，添加【液体】色素50克～300克（千分之零点五至三）100公斤总物料，添加【粉末】色素10克～30克（万分之一至三）▲其中，浸泡工艺上色时，天然色素的添加量要相对加倍。二、天然食用色素着色方法：食品内着色：按用量与物料混和着色即可。食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。三、使用注意：1．用于食品内着色时，可

个性化：设计精准，达您需求。合法化：符合国家使用标准。安全性：100%的天然产物。稳定性：相对PH值、光等条件的稳定。耐温性：耐高温300℃ 耐低温-35℃。【Nature巧克力专用色素】★ 溶解性好，易分散。★ 易上色，吸附力强，不渗色，色调自然。★ 添加量0.05%~0.3%。(添加量的多与少需根据贵司的原料及工艺而定）★ 比同类产品稳定30%-50%。

个性化：设计精准，达您需求。合法化：符合国家使用标准。安全性：100%的天然产物。稳定性：相对PH值、光等条件的稳定。耐温性：耐高温300℃ 耐低温-35℃。【Nature鸡粉、鸡精、鸡汁专用色素】★ 溶解性好，易分散。★ 易上色，吸附力强，不渗色，色调自然。★ 添加量0.05%~0.3%。(添加量的多与少需根据贵司的原料及工艺而定）★ 比同类产品稳定30%-50%。

个性化：设计精准，达您需求。合法化：符合国家使用标准。安全性：100%的天然产物。稳定性：相对PH值、光等条件的稳定。耐温性：耐高温300℃耐低温-35℃。【Nature麻糬专用色素】★溶解性好，易分散。★易上色，吸附力强，色调自然。★添加量0.05%~0.3%。(添加量的多与少需根据贵司的原料及工艺而定）★比同类产品稳定30%-50%

摘要：食用天然色素是一种天然食品添加剂，具有广阔的应用前景。本文重点绍了几种天然食用色素的营养和保健作用。关键词：食用天然色素；营养；保健食品都有一定的颜色特征，色泽的好坏直接影响着消费者对食品的可接受性以及对其品质的评价。而食品颜色的来源有的是食品原料本身固有的，有的则是加工过程中添加的，无论色素来自何方，安全总是第一位的。随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的逐步加强，食用全天然原