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2023-03-10 26 绿色系天然色素的应用
我们纳趣尔的天然绿色色素、栀子粉、菠菜粉在烘焙产品中的应用 :耐高温 、耐 烤 颜色透亮度高,稳定性强。选择纳趣尔天然色素的原因:1:个性化:设计精准,达您需求。2:合法化:符合国家使用标准。3:安全性:100%的天然产物。4:稳定性:相对PH值、光等条件的稳定。5:耐温性:耐高温300℃ 耐低温-35℃。
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2023-03-03 14 天然色素--栀子黄
产品描述:以茜草科植物栀子的果实为原料,经提取精制而成。 产品性状:黄色粉末或液体。 优势:着色强、色泽亮、光稳定性比同类产品好20%。典型应用:适用于方便米面制品、调味品、膨化食品、腌制品、冰淇淋、果蔬汁饮料、饼干、糕点、果酱、糖果、配制酒等。我司的技术专家在色素行业从业20多年,经验丰富,随着技术的不断提高,使我们Nature的天然色素更加耐高温、更加耐光照、性能更加稳定。目前供应的天然食用色
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2023-02-15 70 果酱颜色怎么调?
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,加工而成的一种凝胶物质,也叫果子酱,生产商为了增加果酱的颜色对消费者感官的影响,往往会在果酱中添加相应的食用色素。果酱颜色怎么调?果酱以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料,经预处理、煮制、打浆(或破碎)、配料、浓缩、包装等工序制成的酱状产品。不同颜色的果酱由于原材料及加工因素的影响,在颜色上就会存在差异。果酱生产商为了保证果酱颜色的一致性,就会使用食用色素进行调色
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2022-12-15 82 超市里买的鸡蛋面为何色泽如此的黄?
前不久有人问我,在外面买的面条配料表里有个栀子黄,这能吃吗?由于它以“添加剂”的身份出现,才会让大家有疑问。食品常使用色素来提升卖相、增进食欲,比较常见的黄色素比如柠檬黄和栀子黄。这两个色素的名字非常“天然”,但实际上前者是化学合成色素,后者才是天然色素。化学合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。天然色素主要从动植物组织及微生物中提取的色素,因此我相信多数消费者更容易接受天然的栀
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2022-12-08 64 揭秘超市里的腐乳为何是红色的?
我们经常逛超市,就能看到货架上售卖的腐乳很多都是红红的,还有的就叫玫瑰腐乳,颜色红红的很好看。腐乳是用白色的豆腐做成的,那么为什么有的腐乳是红色的呢?一、为什么有的腐乳是红色的腐乳是我国特有的传统发酵食品,有红腐乳、白腐乳、青腐乳和酱腐乳,其中红腐乳最常见,又被叫做“红方”。青腐乳则是我们俗称的臭豆腐,又叫青方。红腐乳中的红色是一种天然色素,叫做红曲红,是将红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红
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2022-12-08 61 揭秘超市里的腐乳为何是红色的?
我们经常逛超市,就能看到货架上售卖的腐乳很多都是红红的,还有的就叫玫瑰腐乳,颜色红红的很好看。腐乳是用白色的豆腐做成的,那么为什么有的腐乳是红色的呢?一、为什么有的腐乳是红色的腐乳是我国特有的传统发酵食品,有红腐乳、白腐乳、青腐乳和酱腐乳,其中红腐乳最常见,又被叫做“红方”。青腐乳则是我们俗称的臭豆腐,又叫青方。红腐乳中的红色是一种天然色素,叫做红曲红,是将红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红
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