颜色在所有的视觉因素中排名第一，就像古人评价食品时说的那样：“色、香、味”俱全。 牛津大学食品研究领域的实验心理学家 Charles Spence曾表示：“视觉有优先权，它们会给我们要品尝的食品预设出味道和口感来。视觉期望对我们品尝食物的感觉影响颇大。这也就解释了为什么人们在评价一道菜时，会将“色”放在第一位。 我司的技术专家在色素行业从业20多年，经验丰富，

很多天然色素稳定性较差，在食品的加工储存过程中容易发生褪色、变色的问题，这制约了天然色素在食品中的应用。 纳趣尔（Nature）匠心打造出相对比较稳定的天然色素，品种齐全，基本覆盖所有天然色素品类，致力于为客户提供精准的色彩复配方案和应用方案，帮助客户解决天然色素在应用中着色力弱、稳定性差等系列问题。 纳趣尔（Nature）的β-胡萝卜素介绍：pH3~9色调基本不受影响，酸性至中

★ 溶解性好，易分散。★ 易上色，吸附力强，不渗色，色调自然。★ 添加量0.05%~0.3%。(添加量的多与少需根据贵司的原料及工艺而定）★ 比同类产品稳定30%-50%。

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